Campofrío recupera el 85% de la producción de La Bureba

Campofrío trabaja «a contrarreloj» para cumplir el reto de construir la fábrica cárnica con «la tecnología más avanzada de Europa». Mientras tanto, ha recuperado el 85% de la producción que se realizaba en la planta de la calle La Bureba, del polígono de Gamonal, redireccionándola a otras industrias de toda Europa y a plantas de terceros. Así lo aseguraba ayer el presidente ejecutivo del grupo empresarial, Pedro Ballvé, que indicó que, en el plazo de un mes o mes y medio, podrá dar más información sobre la futura ubicación de la nueva planta.

Las opciones pasan por construir sobre el solar de la destruida por el fuego o bien en el polígono industrial de Villalonquéjar. «Será una fábrica que será la solución por los próximos 35 años y esto no se decide en un mes o en dos. Teníamos unas tecnologías definidas en el inicio, pero hay que ponerlo sobre los planos, sobre los presupuestos, sobre la competitividad... Los que tenemos más interés en construir la fábrica somos nosotros», señaló ayer. Pedro Ballvé estuvo en Burgos para firmar un convenio con el rector de la Universidad de Burgos, Alfonso Murillo, por el que la empresa podrá hacer uso de varios laboratorios en la Facultad de Ciencias para proseguir con su actividad de I+D.

El presidente de Campofrío Food Group no aportó más detalles sobre la nueva factoría o sobre la posibilidad de una solución mixta edificando en los dos lugares antes citados, aunque aseguró que la elección de la ubicación no va a retrasar los planes de ponerla en marcha a finales de 2016. Sí que insistió en que continúan las labores de desescombro de la parcela de La Bureba. «Si quisiéramos construir allí no podríamos todavía, vamos a darle tiempo al tiempo ya que nuestro objetivo es presentar el proyecto en su totalidad en los próximos meses», añadió cuando apenas se acaban de cumplir tres meses desde el incendio que, en noviembre, destruyó una de las principales factorías de Campofrío Food Group de Europa.

Producción

Respecto a la producción y a la distribución del los alimentos que se elaboraban en la capital burgalesa, Ballvé aseguró que se va logrando recuperar la posición en el mercado. Después de los problemas de desabastecimiento de algún producto, especialmente en las semanas inmediatamente posteriores al siniestro en Burgos, «estamos llegando a los niveles de servicio próximos a los que teníamos antes del incendio con un esfuerzo loable del departamento técnico, como de los responsables de logística y de atención al cliente».

Algunas referencias se han externalizado temporalmente, según dijo, pero el objetivo es lograr producir en alguna de las 27 fábricas del grupo repartidas por toda Europa.

Por otro lado, la empresa no ha decidido tomar medidas nuevas respecto a las irregularidades de la subcontrata de Carnes Selectas, Europrodcom. Ballvé se remitió a las explicaciones dadas por la empresa hace unas semanas en las que indicaban que se trabaja por esclarecer qué fue lo que pasó. Asimismo, indicó que «sí seguimos trabajando con ellos es porque están cumpliendo».