Burgos promociona sus recursos turísticos en Alemania y Suiza
La gastronomía, el patrimonio y la enseñanza del español conforman los principales reclamos
Fernando Gómez, Javier Lacalle y Sagrario Ayuso.-SANTI OTERO
El turismo se ha convertido en los últimos años en uno de los pilares de la economía burgalesa con permiso de la industria, o al menos ese es el objetivo del equipo de Gobierno que durante la última legislatura ha desarrollado varias acciones dirigidas a tal fin.
En esta dirección, la próxima semana Burgos participará en una acción promocional con los mercados alemán y suizo, en concreto con una visita a las ciudades de Stuttgart, Frankfurt y Zúrich.
Una actuación que gesta el Instituto de Turismo de España (Turespaña), dentro de su objetivo de promoción exterior de destinos turísticos españoles y en el que participarán 15 destinos, siendo Burgos la única representante de la comunidad.
«Se trata de una iniciativa especialmente relevante y novedosa porque nunca se ha hecho nada parecido desde el Ayuntamiento», explicó el alcalde de Burgos, Javier Lacalle, «nunca se ha promocionado Burgos en centroeuropa». El edil popular aseguró que «esta actividad es la continuación de lo que se inició el pasado mes de diciembre con la promoción de Burgos como ciudad de congresos en Bruselas».
Durante los días 24, 25, y 26 de febrero la delegación burgalesa encabeza por le concejal de Cultura yTurismo, Fernando Gómez, y por el director de la Oficina de Congresos, Javier Peña, a quienes se unirán representantes de la UBU y de la Escuela de Hostelería Turismo La Flora de Burgos, tratarán de promocionar entre organizadores de eventos y profesionales de turismo de congresos alemanes y suizos tres elementos de la capital burgalesa.TRES PILARES BÁSICOS«La gastronomía, el patrimonio y la enseñanza del español serán los tres ejes en los que se centrará la promoción de la ciudad», comentó el primer edil, «a ellos se unirá el impulso de la capital burgalesa como ciudad de congresos».
En el ámbito gastronómico, la Escuela de Hostelería y Turismo de Burgos llevar la batuta. Los profesores del centro, Virginia Peñacoba y Fernando Llorente «se encargarán de desarrollar un taller gastronómico donde se elaborarán tapas sencillas con los invitados alemanes» y, además, «serán los encargados de dirigir la cena- cóctel, posterior al taller, en la que se servirán platos típicos españoles como paella, gazpacho o pulpo a la gallega, entre otros» explicó Sagrario Ayuso, jefa de estudios de la escuela.
En cuanto a la promoción de Burgos como destino idomático, Elena Vicente, vicerrectora de Internacionalización y Cooperación de la UBU, acompañará a la delegación en las reuniones «con Óscar Loureda, vicerrector de la Universidad de Heidelberg y organizador del Congreso de Hispanistas y con el director del Instituto Cervantes en Frankfurt, el cónsul general de España y el presidente de la Cámara Española de Comercio en Alemania», aseguró el concejal de Turismo, Fernando Gómez.
«Queremos mostrar Burgos como cuna del español y ser capaces de captar personas que vengan a Burgos a aprender el idioma», explicó el alcalde de Burgos.
Ya en el apartado patrimonial, «se mantendrá una reunión con redactores de un periódico alemán de tirada nacional, para realizar una difusión de los recursos turísticos y culturales de Burgos, como es la figura del Cid, en todo el territorio alemán», añadió Gómez.
El coste de participación por destino es de 1.650 euros.