Un recorrido por la farmacia monástica y hospitalaria
El MEH acoge la exposición ‘Hortus Sanitatis’ hasta el próximo 15 de enero
Dos mujeres recorren la exposición, que se ubica en el Museo de la Evolución Humana.-SANTI OTERO
La exposición ‘Hortus Sanitatis. Boticas monásticas y hospitalarias en los caminos de peregrinación’, ubicada en el Museo de la Evolución Humana, dará a conocer hasta el próximo 15 de enero la importancia de históricas boticas burgalesas, con especial atención a la botica del antiguo Monasterio de San Juan o la del Monasterio de Santo Domingo de Silos.La exposición es un recorrido por la historia de la farmacia y muestra su evolución desde la Edad Media hasta nuestros días, así como lo que representaron algunas de las más importantes e históricas boticas burgalesas. En ella se muestra especial atención a la botica del antiguo Monasterio de San Juan de Burgos o del Monasterio de Santo Domingo de Silos, y a la labor de boticarios y farmacéuticos burgaleses que destacaron en este campo. En varias vitrinas se pueden ver botiquines y orzas de farmacia del siglo XIX, albarelos del siglo XVIII, libros con gran valor histórico, así como balanzas de precisión, morteros de metal o redomas de vidrio.A la sombra de sus claustros, nacieron las boticas más antiguas que conocemos en España, y a su observancia se encomendaron muchos de los hospitales benéficos creados en el Camino de Santiago para asistencia de los peregrinos a Compostela. En este sentido, fue muy importante la labor de boticarios y farmacéuticos burgaleses que destacaron en el panorama médico y farmacéutico nacional e internacional como fray Esteban de Villa, fray Tomás Paredes, fray Esteban de Mañería, Hipólito Ruiz López, Lucas Jimeno, fray Gregorio de Hoyos, fray Isidoro Saracha, Rafael Sáez, Obdulio Fernández o Emilio de la Puente y Mencía, entre otrosDesde el NeolíticoLa farmacopea primitiva evoluciona desde el Neolítico, en paralelo a la evolución humana. En la antigüedad clásica se aprovecharon los hallazgos medicamentosos de Egipto y Oriente. Los árabes mejoraron la farmacia con nuevos elementos y fórmulas, avanzaron el sistema de destilaciones de aceites y aguas y se inició la sistematización de minerales y plantas. En Occidente, fueron los monasterios los que desempeñaron un papel primordial en la historia de la sanidad medieval; los monjes cuidaron sus huertos, donde cultivaron plantas medicinales con las que elaboraron artesanalmente remedios curativos, jarabes, pócimas y licores reconstituyentes que guardan en el botamen de la botica, para aplicar a los enfermos.Recientes estudios han mostrado evidencias de recolección de plantas medicinales en la Prehistoria, siendo una práctica habitual de nuestros antepasados, quienes comenzaron a descubrir las características curativas y analgésicas de varios tipos de plantas. En la Prehistoria, por tanto, ya se conocía el valor medicinal de estas plantas y el valor nutritivo de las comidas y sus componentes curativos.La directora general de Políticas Culturales, Mar Sancho, fue la encargada de presentar ayer la exposición, en un acto en el que estuvo acompañada del presidente del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, Jesús Aguilar; el presidente del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Burgos, Miguel López; el vicepresidente de la Fundación VIII Centenario de la Catedral Burgos 2021, Antonio Miguel Méndez Pozo y el comisario de la muestra, Juan Ruiz.