Cenas solidarias de Nochebuena para los afectados de la DANA en Valencia
Tres chefs burgaleses de Acorebu viajan a la ciudad del Turia para elaborar un millar de menús bajo la batuta de Ciriaco Vicente
Paella solidaria promovida por Acorebu el pasado mes de noviembre por las víctimas de la DANA en Valencia
La Asociación de Cocineros y Reposteros de Burgos (Acorebu) elaborará más de 1.000 cenas de Nochebuena para los afectados de la DANA en Valencia. Los encargados de preparar los platos son Fernando Llorente, Jorge Villegas y Alberto Navarro, que este viernes han viajado hasta la ciudad del Turia para ponerse manos a la obra cuanto antes.
Junto a una veintena de voluntarios, los tres chefs burgaleses se desplazarán el domingo hasta el restaurante Torres de Ciriaco, en Port Soplaya, para confeccionar un suculento menú, diseñado por el cocinero Ciriaco Vicente, a base de lasaña gratinada de frutos del mar (mejillones, langostinos y merluza), pollo relleno de frutas de Navidad con vino oloroso, mousse de turrón, un bollo de pan y una bolsa sorpresa.
El reparto de bolsas individuales comenzará a las 14 horas con el objetivo de concluir en torno a las 7 de la tarde. Los menús, según precisan desde Acorebu, se distribuirán en las localidades de Catarroja, Guadasuar, Paiporta, Sedavi y Forn de Alcedo con tiempo suficiente para que sus destinatarios «puedan cenar cuando quieran».
Tanto la cena solidaria de Nochebuena como la comida prevista el día de Navidad será subvencionada íntegramente por Acorebu con el dinero recaudado de la paella solidaria del pasado 24 de noviembre en la plaza de San Juan gracias a la implicación altruista de más de 70 voluntarios. Además, la asociación repartirá este sábado un tráiler lleno de juguetes en colaboración con un club motero de Madrid cuyos socios irán disfrazados de Papá Noel.