El centro estrena fiestas de barrio en honor a San Lesmes
La Peña Los Calores asume el reto de programar eventos populares para completar las citas solemnes en honor al patrón de Burgos. El día grande se celebrará el domingo 26. Tres estrellas Michelin juzgarán las 26 propuestas de la también tradicional Feria de Tapas

Imagen de bailes tradicionales durante la celebración de San Lesmes.
La zona centro de la ciudad estrena fiestas de barrio en honor a su morador más ilustre, no en vano acoge los restos del santo patrón de la ciudad. La Peña Los Calores asume el reto de complementar con una programación popular los tradicionales actos solemnes impulsados por el Ayuntamiento, la Federación de Peñas y Sociedades de San Lesmes y por la Hermandad de Peñas y Casas Regionales de Burgos.
El parque Virgen del Manzano será el epicentro de esta otra celebración, bautizada Burgos Vive San Lesmes, que busca, según indicó Iván Herrero, presidente de la agrupación promotora, que los vecinos disfruten de la que también es su fiesta en la calle. Para estimular la participación sacarán una barra a la plaza y han previsto varias citas: sesión de música electrónica a cargo de tres DJ burgaleses el viernes 24, chocolatada, juegos infantiles y discomóvil el sábado 25 y un cocido solidario en favor de Apace el 26, a modo de epílogo del día grande.
Y es que la festividad solemne tendrá lugar, como manda la tradición, el domingo más próximo al 30 de enero, onomástica del benedictino francés que Burgos venera. El programa diseñado arranca el 22 y culmina el 12 de febrero, pero tendrá en diez días su momento álgido desde que a las 9 de la mañana el pasacalles amenizado por los dulzaineros de Capiscol recorra el centro. A las 11 partirá la comitiva formada por grupos folclóricos, peñas, reinas y damas de la ciudad, así como representantes municipales de Loudun, cuna del santo, y del Ayuntamiento local bajo mazas. Desembocará su recorrido a las 11.30 horas en la iglesia de San Lesmes, donde tendrá lugar la misa presidida por el arzobispo, Mario Iceta, con la participación de la Coral de Cámara Vadillos y el grupo de danzas Justo del Río. Al término de la eucaristía llegará el reparto de panecillos y "productos típicos de la tierra", cuya degustación amenizará a las 13 horas el baile de los Gigantillos, danzantes y formaciones folclóricas en la plaza de San Juan.
Antes y después de tan intensa jornada, otros eventos servirán de aperitivo y remate. René Payo ejercerá el 24 de enero a las 19.45 horas como pregonero de la festividad en la iglesia del santo que la motiva y el jueves 30 habrá una segunda edición de la actividad ideada el año pasado bajo el nombre 'Una J para San Lesmes', que congregará a decenas de escolares de la ciudad en la Plaza Mayor para bailar juntos la jota burgalesa en presencia de las autoridades locales.
Ya el 9 de febrero será la misa de acción de gracias con ofrenda floral realizada por las reinas de Burgos, que culminará con la entrega del Báculo de Oro a Roberto Balbás, presidente de la Federación de Peñas y Sociedades de San Lesmes, Roberto Balbás, que acompañaba a la concejal de Festejos, Carolina Álvarez, en la presentación de la programación y reconocía su "sorpresa" y "alegría" por este reconocimiento, tras cuatro décadas involucrado en la agrupación. Su peña, San Juan del Monte, formuló la propuesta.
Para degustar
La Feria de Tapas de San Lesmes acompañará, como suele desde hace años, la retahíla de citas tradicionales y culturales en torno a San Lesmes. Desde el 24 de enero hasta el 2 de febrero 26 establecimientos ofrecerán sus creaciones, con el propósito no solo de celebrar la fiesta de todos los burgaleses con gastronomía de calidad, que también, sino con la intención de hacerse con los parabienes del prestigioso juzgado que se encargará de elegir el mejor pincho de todos. Tres estrellas Michelín lo dirimirán tras una exhibición "formato Masterchef" que se desarrollará el próximo lunes 20 de enero en la Casa del Cordón. Los interesados en acudir a la gala pueden hacerse ya con una entrada que, por 25 euros, incluye degustación de cinco tapas y bebida.
"El año pasado la propuesta fue un éxito y por eso hemos decidido repetir", indicaba Enrique Seco, presidente de la Federación de Empresarios de Hostelería de Burgos, entidad promotora de la iniciativa. El precio de las tapas en los distintos bares y restaurantes oscila entre los 3,50 y los 4,90 euros. La web feriasanlesmes.com recoge todos los detalles.
Burgos
El Concurso de Tapas de San Lesmes cambia de enfoque y se rodea de estrellas Michelin
Diego Santamaría