Feria de Lerma. Apuesta unánime por las nuevas tecnologías para "atraer a los jóvenes" al campo

"El campo tiene futuro", proclamaba en Lerma la consejera de Agricultura, María González Corral, convencida de que el empeño de la Junta, en colaboración con otras entidades públicas y privadas, por la innovación servirá para "atraer a los jóvenes" a un sector clave para el desarrollo económico de Castilla y León.

La representante de la Administración regional consideraba en este sentido "indispensable" la aplicación de las nuevas tecnologías para llevar a cabo un trabajo más eficiente en las explotaciones agrícolas y ganaderas y, en consecuencia, ganar competitividad.

Destacaba así que ese futuro prometedor que aguarda al campo "puede ser aún mejor" gracias a la modernización de los procesos y apuntaba como ejemplo de tal apuesta a Digivit, el evento recién nacido con vocación de transformar e impulsar la tradicional feria que convierte a la capital de la comarca de Arlanza en lugar de peregrinación cada primero de mayo.

Volvía a ocurrir hoy, en una edición especial que -con medio centenar de expositores- se presentaba como oportunidad para escribir un nuevo capítulo de su historia en el que la digitalización de la viticultura tendrá un papel protagonista. En destacarlo coincidían los implicados, de hecho, seguros de que "la vanguardia es necesaria para garantizar una tradición milenaria" como la vinculada con el vino en Lerma, en Burgos y en Castilla y León. 

En ello abundó precisamente González Corral, que destacaba el carácter estratégico de este ámbito dentro de la industria agroalimentaria regional, la «tercera más potente del país, con un volumen de facturación de 16.000 millones, a la que el vino aporta mil». «Contamos con 750 bodegas que ocupan 84.000 hectáreas y más del 90% de la producción está relacionada con una figura de calidad. Tenemos 16 denominaciones de origen protegidas, lo que implica que uno de cada cuatro vinos de calidad que se venden en España se producen en Castilla y León», detallaba. Por eso, añadía, la apuesta que se escenificaba en Lerma se revela crucial.

Al hilo, más allá de celebrar el horizonte que dibuja Digivit ya en su primera edición, impulsado por la Diputación de Burgos y DIH-LEAF como «referente global de la digitalización aplicada al vino, desde el viñedo hasta la copa», la consejera recordaba otros casos de éxito de puesta a disposición del sector agroganadero de los avances tecnológicos. Este afán, explicó, se traduce en «aplicaciones gratuitas» que facilitan su trabajo o en medidas que fomenten la modernización de la maquinaria agrícola, con ayudas por valor de más de 26 millones para agricultura de precisión, y las figuras de calidad, «a través de un programa de extensión agraria digital».

María González lanzaba este mensaje en presencia del presidente de la Diputación de Burgos, Borja Suárez, el rector de la Universidad de Burgos (UBU), José Miguel García Pérez, y el presidente de DIH-LEAF, Álvaro Herrero Cosío, en la apertura de la LXIII edición de la Feria Nacional de Maquinaria Agrícola de Lerma, marco elegido para Digivit, evento que complementará la cita más tradicional hasta mañana y que reunirá en la Villa Ducal a expertos, empresas y bodegas para crear sinergias que contribuyan a optimizar la producción del sector vitivinícola.

Las administraciones y entidades responsables de la iniciativa se congratulaban de su apuesta, surgida en respuesta a la llamada de socorro lanzada por el Ayuntamiento de Lerma para revitalizar tan emblemático evento. Así, Suárez recordó el «compromiso» de la Diputación por convertir a la provincia en la «capital del vino», pretensión en la que este foro encaja.

García, por su parte, indicaba que la UBU se encuentra «cómoda» en el ámbito de investigación que centra la propuesta. Recordaba al respecto el beneficio socioeconómico de los proyectos vinculados al medio rural: «Favorecen el desarrollo económico del territorio, la creación de empleo y la implantación de servicios de alto nivel que, en suma, faciliten la retención y atracción de talento».

"Pilar de prosperidad"

Herrero definía Digivit como «sueño realizado» y, más allá del punto de encuentro que ofrece, valoraba como «componente diferencial» las demostraciones ‘in situ’ de distintas tecnologías aplicadas al sector en un viñedo natural próximo a la feria que incluye el programa. Destacaba también el especio de ‘networking’ en el que, vaticinó, «se van a forjar alianzas» y surgirán ideas.

Resaltó también el carácter internacional de la cita, con presencia de empresas de Portugal, Francia, Alemania, Chile o México.

Coronó la apertura oficial la intervención de Isidro Laso, ‘senior official’ del Consejo Europeo de Innovación -natural, por cierto, del municipio próximo de Villahoz-, que definió el sector vitivinícola como un «pilar de prosperidad» con un futuro «lleno de oportunidades» que, a su juicio, solo aprovechará «de la mano de las startup».

Relató la aportación que empresas emergentes, algunas incluidas en el programa, pueden realizar con el uso de inteligencia artificial y drones para, por ejemplo, monitorear la salud de las viñas, detectando enfermedades o estrés químico, reducir el consumo de agua, optimizar el empleo de fertilizantes o pesticidas o reforzar el control de calidad.