Herrera de Valdecañas pisa el primer mosto de los caldos de Arlanza
La localidad palentina celebró ayer la Fiesta de la Vedimia de la Denominación de Origen Arlanza que marca el inicio de la recolección de la uva del marchamo de calidad
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M. A. DE LA CRUZ / Lerma
La localidad palentina de Herrera de Valdecañas se convirtió ayer en el escenario de la fiesta de exaltación a la vendimia que este año coincide con los trabajos de recolección en las poblaciones que están acogidas a la Denominación de Origen Arlanza.
Aunque los pequeños productores, aquellos que elaboran el vino para el consumo doméstico, llevan ya una semana de recolección, alguna de las grandes bodegas acaban de abrir sus puertas para la recepción del fruto y otras esperan unos días para hacerlo.
La más madrugadora ha sido la Cooperativa Arlanza, en Villalmanzo, que el jueves pasado empezó a recibir la uva blanca con la que se elaborará el primer vino verdejo que se comercializará con la etiqueta de la DO Arlanza. Esta cooperativa, además de comercializar sus vinos, elabora para otras seis bodegas de la zona. Los habitantes del pueblo palentino de Herrera se implicaron en este día de exaltación al campo y a sus labores, personalizándolo en la vendimia, una cultura que heredaron de sus ancestros y que mantienen viva, engalanando calles y plazas con temas rurales. Más información en edición impresa