Los vinos de Ribera del Duero más exclusivos se presentan: blancos, ediciones limitadas, nuevas tendencias...

Sesenta vinos blancos, tintos y rosados que aún no han salido al mercado. Es la presentación exclusiva que está organizando la Denominación de Origen Ribera del Duero en la que será la I Gran Premier.

La iniciativa tendrá lugar el lunes, 13 de marzo, en el hotel Hyatt Regency Hesperia de Madrid y estará dirigida a profesionales de la restauración, hostelería, distribución y venta de vinos. En total, 100 expertos que comprobarán la calidad de las nuevas añadas, las nuevas tendencias y también de creaciones de producción limitada.

La premier comenzará a las 10.30 horas y ya ha cubierto la totalidad de las plazas. El presidente del Consejo Regulador, Enrique Pascual, ejercerá como anfitrión junto al director general, Miguel Sanz. Los vinos que se catarán han sido seleccionados en una sesión guiada por Alberto Tobes, responsable del Servicio de Experimentación, y Rubén Arranz, sumiller del Consejo Regulador de Ribera del Duero.

El plato fuerte llegará sin embargo, de la mano de los elaboradores, enólogos y profesionales de las bodegas que se conectarán online con los asistentes para ampliar la información sobre sus vinos, resolver dudas y establecer un contacto directo. “Será una sesión de cata dinámica y muy instructiva, un viaje sensorial a cada una de las bodegas participantes”, destacan desde el Consejo.

La presentación se realizará por categorías, con el objetivo de mostrar la realidad de la Ribera del Duero, el universo creativo en el que se ha convertido la DO en sus cuarenta años de vida. “Será un recorrido por la diversidad de bodegas y vinos, las distintas filosofías y el espíritu de cada protagonista”.

Viñedo viejo

Seis categorías para descubrir el universo creativo de Ribera

Así, se han establecido seis categorías diferentes: ‘Ribera del Duero, Punta de Lanza’, para las grandes marcas consolidadas; ‘Ribera Histórica’, vinos elaborados por bodegas de larga trayectoria que representan a la Ribera más tradicional; ‘Ribera Intrépida’, para vinos elaborados por nuevos viñadores con pequeños proyectos, basados en el viñedo; ‘Ribera Generacional’, centrada en proyectos arraigados a las comunidades rurales de la Ribera del Duero y a las cooperativas históricas de la DO; ‘Ribera Comprometida’,  para vinos que nacen de proyectos de preservación del patrimonio cultural y vegetal de Ribera del Duero, y ‘Ribera de Vanguardia’, para vinos elaborados por bodegas que han implantado nuevas tecnologías dirigidas a la sostenibilidad, a recuperar variedades históricas, a poner en valor elaboraciones tradicionales, o incorporando procesos de vinificación y crianza ancestrales.

La sesión de cata dará paso a un gran túnel de vinos en el que se presentan elaboraciones de cada una de las categorías, de manera que el asistente pueda conocer un número más amplio de referencias.