«Este es un bar de barrio, estos días hay mucho trabajo, pero es una fiesta»

El Bar La Oficina, regentado por Rocío Villafruela, es un local centrado en cafés de mañana de funcionarios del entorno y vecinos. Los domingos, en el vermut, apuesta por jugar con tapas y platillos nuevos. Pero el consumo de aficionados del deporte no es algo habitual, excepto un fin de semana del año. Cuando el Deportivo de La Coruña juega en El Plantío contra el Burgos CF, el local se convierte en el punto de encuentro de la hinchada deportivista.

Alejado del meollo futbolero como el Viena, el Oslo, La Playa o Tendido 8, donde se concentra la afición de los equipos burgaleses, es un reto adaptarse a la demanda de una afición que hace previa y pos partido. «Mi local no pilla de paso a los partidos de baloncesto o de fútbol, así que este es un bar de barrio con mucha clientela habitual del día a día. Estos días son de mucho trabajo, pero también tratamos que sea una fiesta para todos», reconoce Rocío. Cuando hace unos años le pidieron un local para acoger a la peña de aficionados del Dépor en Burgos, Deportivistas del Arlanzón, no pensó que tendría un efecto más allá de la reunión periódica de un grupo de amigos. «El año pasado los acogí por primera vez y la verdad es que no me esperaba que vinieran muchos antes del partido, y al final el sábado, desde las seis de la tarde hasta la medianoche, y el domingo, que fue el partido, con desayunos y bocadillos, no nos lo esperábamos», reconoce.

Este año ya lleva una semana preparando lo que es el día previo, en el que una avanzadilla se acerca desde la tarde del viernes. «La afición del Dépor ha tomado el bar como su punto de encuentro porque la peña de Burgos es muy maja, se mueve mucho y esto se convierte en una fiesta y lo vivimos con ilusión también».

Durante toda la semana se han preparado para recibirlos a todos y que «se lleven un buen recuerdo de Burgos». Ella y su equipo tienen que adaptarse a un tipo de negocio que no es lo habitual. «Nosotros pasamos de cafés y vermuts a necesitar vasos de plástico y preparar bocadillos y productos que tenemos a precio razonable para que puedan disfrutar». Son cambios para una jornada en la que se hace difícil ajustarse a la demanda porque «luego son cosas que no vamos a necesitar». Así que el trabajo empezó hace días con el acopio y los cálculos. «Para mí es una inyección que no me esperaba y que es bienvenida, también es mucho curro, pero sobre todo queremos pasarlo bien y disfrutar como el año pasado, porque son una afición muy maja y muy buena gente».