Los hosteleros, fuera de los bonos al consumo: «La verdadera decepción es que no cuenten contigo»
El presidente de la Federación de Empresarios, Enrique Seco, lamenta haberse enterado por la prensa de los recortes de este año y pone el foco en el convenio de 2025, todavía sin cobrar
Comercios del centro de la capital burgalesa con los carteles de la campaña de bonos al consumo.
De «sorpresa» y de «decepción». Así califica el presidente de la Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Burgos, Enrique Seco, la exclusión del sector de la campaña de bonos al consumo que organiza el Ayuntamiento de Burgos y que se desarrollará en una fecha todavía por concretar.
El pasado miércoles, el concejal de Comercio, César Barriada, confirmaba finalmente que habrá bonos al consumo en 2026, aunque con un importante recorte presupuestario. La partida pasa de los 1,4 millones de euros de 2025 a 300.000 euros este año, una reducción que ha obligado al Ayuntamiento a concentrar la campaña exclusivamente en el comercio. La consecuencia para bares y restaurantes es directa: no habrá bonos para consumir en establecimientos hosteleros.
No es la primera vez que la hostelería ve reducida su presencia en esta iniciativa. El número de bonos disponibles para gastar en los establecimientos participantes pasó de 50.000 en 2024 a 28.000 en 2025, aunque estos últimos se agotaron en pocas horas. Ahora, la reducción de la partida municipal deja al sector fuera de una campaña que, según Seco, supone una oportunidad para dinamizar el consumo y que la Federación esperaba mantener también para bares y restaurantes.
La principal crítica del responsable de los hosteleros burgaleses, sin embargo, no se dirige únicamente a la decisión de dejarlos fuera, sino a la forma en la que se ha tomado y comunicado. Seco asegura que la Federación desconocía que fuera a quedarse fuera de la campaña y lamenta haberse enterado por los medios de comunicación. «La verdadera decepción es que no cuenten contigo», señala.
El presidente de la Federación considera que el equipo de Gobierno debería haber trasladado previamente su decisión a los sectores afectados y haber explicado los motivos. «Hay que reunirse con los agentes implicados y decirles: tú no vas a entrar por esto, pero a cambio te traigo otro planteamiento», indica. Seco asegura que la organización está dispuesta a escuchar «cualquier otra actuación» que pueda compensar la pérdida de los bonos, aunque reconoce que, por el momento, no existe ningún plan alternativo planteado por el Consistorio para la hostelería. Seco tampoco comparte que pueda utilizarse como argumento el menor aprovechamiento de anteriores campañas. Recuerda que en 2025 la partida destinada a hostelería se agotó y que los bonos se vendieron rápidamente.
Al margen de los bonos, Seco pone sobre la mesa otro problema con el Ayuntamiento de Burgos: la Federación continúa a la espera de cobrar el 30% pendiente del convenio de promoción de la ciudad correspondiente a 2025. Según explica, ese retraso compromete la planificación de las actividades que la organización desarrolla para promocionar Burgos y que, asegura, no están destinadas a financiar al colectivo, sino a generar actividad y atraer visitantes a la ciudad.
El presidente de los hosteleros pone como ejemplo el Festival de la Morcilla, una de las principales actuaciones incluidas en el convenio del año pasado y que Seco considera «un rotundo éxito». La Federación sostiene que la actividad permitió llenar la ciudad durante un fin de semana con poca programación y valora de forma muy positiva su impacto promocional. Sin embargo, asegura que todavía no ha percibido el 30% restante del convenio y desconoce en qué punto se encuentra la tramitación del pago.
La situación afecta también a las siguientes actuaciones. El Concurso de Tapas de San Lesmes, otra de las iniciativas previstas, tendrá que organizarse con fondos propios de la Federación, según Seco. Y advierte de que otras actividades previstas pueden quedar comprometidas si no se produce el abono pendiente. «No se van a hacer», llega a señalar al ser preguntado por la posibilidad de que peligren estas actuaciones, aunque insiste en que se trata de iniciativas de promoción de la ciudad desde el punto de vista de la gastronomía, uno de los puntos fuertes de Burgos.