Ribera del Duero da por concluida la vendimia más temprana de la historia y la cuarta en volumen

La Denominación de Origen Ribera del Duero ha dado por concluida la vendimia de 2026 con una producción total de 124,1 millones de kilos de uva amparada, lo que representa un 4,3% menos que en la campaña anterior, cuando se alcanzaron los 129.555.457 kilos. Por variedades, las uvas tintas registran en 2026 un retroceso del 4,3% frente a 2025, al tiempo que las blancas experimentan un crecimiento del 3%.

Con un inicio fechado el 18 de agosto, la recolección se corona oficialmente como la más anticipada de toda la trayectoria de la DO, habiendo finalizado el día 20 de octubre tras 64 jornadas de vendimia.

En kilos, la cosecha de 2026 se sitúa como la cuarta vendimia más voluminosa, solo por detrás de la de 2018, que cerró con 125,4 millones de kilos de uva; la de 2025, con 129,56 millones de kilos de uva, y la histórica de 2016, con 133,11 millones de kilos de uva.

Un año marcado por la sequía

Según explica el Consejo Regulador, el desarrollo de la campaña ha estado condicionado por una primavera y un verano de precipitaciones muy escasas y por episodios de temperaturas elevadas, principalmente durante la recta final de la maduración, lo que influyó en los rendimientos y en la evolución de la uva. No obstante, las reservas hídricas que el suelo había acumulado entre finales de 2025 y principios de 2026 ayudaron a sostener el viñedo y a culminar el proceso de maduración.

Bajo pulso del estrés térmico e hídrico

El ciclo vegetativo transcurrió, en líneas generales, a salvo de los accidentes meteorológicos habituales en la zona, como las heladas primaverales o el granizo. No obstante, la persistencia de la sequía y el calor extremo en el tramo final sometieron a la planta a unas condiciones severas de estrés térmico e hídrico.

Pese a este reto, las reservas de agua acumuladas con antelación permitieron que las cepas mantuvieran una evolución favorable. Además, esta capacidad de respuesta del viñedo facilitó que viticultores y bodegas pudieran escalonar la vendimia, esperando el momento de madurez óptima de la uva para cada parcela.

Las condiciones climatológicas también dejaron su huella en el tamaño de las bayas, que presentaron calibres más reducidos. “Esta característica técnica incrementó la proporción de hollejo respecto a la pulpa, impulsando de forma directa la concentración de los elementos responsables del color, la estructura y el potencial fenólico de los futuros vinos”, detalla el departamento técnico.

La campaña queda definida por una madurez fenólica muy satisfactoria, un aspecto clave para la elaboración de tintos con gran intensidad cromática, estructura firme y una óptima capacidad de evolución en botella.

Asimismo, el equilibrio alcanzado entre esta madurez, los niveles de acidez y el grado alcohólico potencial marcará el perfil definitivo de los vinos, condicionado siempre por las particularidades de cada parcela y las decisiones de elaboración de las bodegas.

Perfiles diferenciados

Para los especialistas, los vinos que se obtendrán en esta cosecha de 2026 dibujan perfiles muy diferenciados según los distintos viñedos, las variedades y los estilos de vinificación.

En los blancos y rosados sobresale una notable intensidad aromática, combinada con una estructura y complejidad en boca idóneas para favorecer su evolución, abriendo, además, interesantes puertas a elaboraciones con crianza en barrica.

Por lo que respecta a los tintos, el cierre del ciclo ha propiciado una madurez fenólica completa y una sanidad de la uva impecable. “La combinación de madurez, concentración y propiedades de la baya anticipa vinos con un gran potencial de color, estructura y carga polifenólica, así como una excelente aptitud para la guarda prolongada”, subrayan fuentes del Consejo, al recordar que, como sucede en cada campaña, la expresión final de la añada dependerá de la evolución de las fermentaciones, las decisiones de crianza en bodega y las singularidades de cada viñedo.